Kulinarna podróż do serca Lachów Sądeckich

W miniony weekend Dom Ludowy w Mystkowie tętnił życiem, zapachami i rozmowami – a wszystko to za sprawą kolejnych warsztatów w ramach Lachowskiej Szkoły Tradycji, zatytułowanych „Smaki lachowskie – kuchnia naszych tradycji”.

To spotkanie było prawdziwą ucztą dla zmysłów, ale także dla duszy. Bo przecież tradycja najpełniej wyraża się wtedy, gdy spotykają się przy stole różne pokolenia, dzieląc się nie tylko jedzeniem, ale i opowieściami.

🧄🥔🥬 Z pokolenia na pokolenie – na talerzu i w sercu

Przez dwie godziny uczestnicy warsztatów mieli okazję nie tylko poznać, ale i praktycznie doświadczyć smaków, które od wieków towarzyszyły mieszkańcom regionu Lachów Sądeckich.

Wspólne gotowanie poprowadziły niezwykłe kobiety z Koła Gospodyń Wiejskich w Mystkowie oraz nasi niezastąpieni Seniorzy – strażnicy domowych sekretów, zapachów i receptur. Ich ciepło, wiedza i zaangażowanie sprawiły, że atmosfera w kuchni była równie wyjątkowa jak same potrawy.

🍽️ Tradycyjne smaki, które nigdy nie przemijają

Na stołach zagościły:

  • pierogi – lepione ręcznie, według domowych receptur,

  • placki z blachy – proste, sycące, pachnące dzieciństwem,

  • kompoty z suszu – aromatyczne, rozgrzewające, symboliczne.

Każda potrawa niosła ze sobą historię rodzinnych spotkań, świąt, codziennej pracy i radości życia. Wspólne gotowanie stało się nie tylko lekcją kulinariów, ale przede wszystkim pretekstem do rozmów o dawnej kuchni, rytuałach i wartościach, które kształtowały lokalną wspólnotę.

❤️ Więcej niż gotowanie – wspólnota i tożsamość

To, co wydarzyło się w kuchni Domu Ludowego, było znacznie większe niż tylko warsztaty kulinarne. Było to spotkanie pokoleń i budowanie więzi – poprzez wspólne działanie, smakowanie i słuchanie opowieści.

W czasach, gdy wszystko dzieje się szybko, takie chwile pozwalają zatrzymać się i spojrzeć wstecz, aby odnaleźć dumę, radość i sens w dziedzictwie przekazywanym z pokolenia na pokolenie.

🌾 Dziękujemy!

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, zaangażowanie i ciepło. Szczególne wyrazy wdzięczności kierujemy do Koła Gospodyń Wiejskich w Mystkowie oraz naszych Seniorów – bez Was ta kulinarna podróż nie byłaby możliwa.

To dzięki Wam lachowska kuchnia znów rozbrzmiała śmiechem, zapachem i smakiem.

🎨 Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Nasze tradycje”.